설사가 생겼을때 어떤 음식을 먹어야 할까요..?
우리의 삶에서 설사는 흔한 일입니다. 대부분의 사람들은 일년에 적어도 한두번의 설사를 경험하게 되는데 대부분이
이틀 후면 사라지는 증상일것입니다. 운 좋게도, 우리주변에는 설사 증세를 줄이는 데 많은 도움을 줄 수 있는 음식들이
있습니다. 지속적인 설사를 하는 사람은 가급적이면 의사의 진찰을 받아야 합니다. 시간이 지나면 탈수증상이 될 수 있기
때문입니다.
그렇다면 설사란 무엇인가 알아보겠습니다.
설사는 고체보다 액체가 더 많거나 질감이 약한 장 운동의 일종입니다. 이러한 증상들은 흔한 문제이고 매년 몇번 일어난다고
볼수가 있겠습니다. 설사는 보통 3일 이상 지속되지 않는것이 특징입니다. 과민성 대장 증후군이나 크론 병크론 병과 같은
만성적인 소화기 질환을 가진 사람들은 보통 일반인들보다 더 많은 설사를 경험하게 됩니다.
설사의 대부분의 증상은 다음과 같습니다.
경련이 일어나는 복부 팽창과 통증, 장 속의 속쓰림. 대변을 보다 메스꺼움 구토열과 같은 증상을 보입니다
.이렇듯 설사를 하고 있다면 평소의 식단은 매우 중요하다고 말할수가 있겠습니다. 어떤종류의 음식들은 설사 증상을
완화시키는 데 도움을 줄 수 있지만, 또다른 음식들은 설사를 더 악화시킬 수도 있습니다.
블랜드 음식
설사를 하는 사람들은 맵거나 짜운 음식이 장을 자극할 수 있기 때문에 순한 음식을 먹어야 한다. 설사에 도움이 될 수 있는
식품군은 다음과 같습니다. 오트밀, 밀 크림, 또는 쌀 죽 같은 뜨거운 시리얼, 바나나, 사과 소스, 크랜베리 소스, 쌀밥, 토스트
혹은 빵, 삶은 감자 등이 있겠습니다. 이러한 음식들은 설사를 겪는 첫날에 특히 도움을 많이 줍니다. 설사를 하면 하루 종일
적은 양의 식사를 하게 되는데 이러한 소화기 계통의 과로화되는 것을 막는데 도움을 줍니다.
또한 요구르트나 케피어와 같은 유산균 음식들은 어떤 경우에라도 도움이 될 수 있지만, 또 다른 경우에는 유산균이
소화 시스템을 더 자극할 수도 있겠습니다. 유산균은 장에 있는 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아의 균형을 개선함으로써
소화를 돕는 역할을 합니다.
마실것 또한 설사회복에 필수적입니다.
설사병에 걸린 사람들은 하루 종일 많은 양의 물을 마셔야 하고, 설사가 멈출 때마다 한잔의 물을 더 마셔야 합니다.
물을 많이 마시면 탈수를 예방하고 독소를 씻어 내는 데 도움을 주기 때문입니다. 하지만, 설사를 했을시 많은 양의
물섭취는 많은 양의 미네랄과 전해질도 잃게 됩니다. 사람들은 잃어버린 것들을 보충하기 위해 미네랄과 전해질이
들어 있는 액체를 마시도록 노력해야 합니다. 전해질과 미네랄의 공급원이라고 할수가 있는 음식들은 수프 국물,
코코넛 워터, 전해질수,스포츠 음료 등이 있겠습니다.
그렇다면 피해야 할 음식들은 어떠한 종류가 있을까요..?
우리가 먹는 많은 종류의 음식들이 소화 체계를 악화시키고 설사를 더 악화시킬 수 있다.
매운 음식이 대표적이라고 말할수가 있겠습니다. 매운 재료는 소화 체계에서 자극제 역할을 할 수가 있습니다.
이것이 설사를 가지고 있는 사람들이 소화기 시스템을 자극할 가장 큰 위험을 내포하고 있기 때문에 순한 음식에
집착해야 하는 이유라고 말할수 있겠습니다.
튀긴 음식도 피해야할 음식군입니다.
일반적으로 설사에서 회복될 때까지는 지방이나 기름이 많은 음식을 먹는 것은 바람직하지 않습니다.
튀김에서 첨가된 지방과 기름은 민감한 소화기 계통이 제대로 된 역할을 하지 못하게 방해하므로 증상을 더욱더
악화시킬 가능성이 있겠습니다. 당분과 인공 감미료도 피해야할 음식군들입니다. 결장으로 들어가는 설탕은 소화기에
있는 예민한 박테리아들을 교란시켜 설사를 악화시킬 수 있겠습니다. 일반적으로 과일 주스와 고 설탕 과일군들이 포함됩니다.
가급적이면 설사병에 걸린 사람들은 인공 감미료를 피해야 하는데, 어떤 사람들은 설사를 일으킬 수 있기 때문입니다.
섬유질 음식
섬유질은 소화기 계통이 활동적으로 유지되도록 도와 준다. 일반적으로 좋은현상이겠지만, 몸이 설사로부터 회복하려고
노력할 때, 섬유소는 설사증상을 더욱더 악화시킬 수 있기 때문입니다. 분해할 수 없는 섬유질 영양소가 주원인이며 다음과
같은 식품군에서 발견할 수가 있겠습니다. 밀, 쌀, 보리와 같은 통곡물, 통밀 빵 또는 구운 제품, 곡물, 견과류와 씨앗, 사과와
바나나에서 발견되는 피틴과 같은 수용성 섬유는 실제로는 설사로부터 회복하는데 도움을 줄 수 있지만, 증상이 나타나는
첫날에는 가급적 섭취를 자제하도록 노력해야 합니다.
설사 중에 장을 자극할 수 있는 또 다른 음식군들도 있습니다.
양파와 마늘, 가공되고 포장된 식품, 배추 브로콜리, 꽃 양배추처럼 내장에서 가스를 생산하는 식품, 감귤류, 정어리, 돼지 고기를
포함한 지방이 많은 고기는 삼가하시는것이 좋겠습니다.
마시지 말아야 할 것
탄산 음료와 같은 종류는 소화 시스템을 자극하고 설사의 증상을 악화시킬 수 있기 때문에 가급적이면 피해야 합니다.
커피, 차, 탄산 음료와 같은 카페인이 든 음료는 소화기 계통을 과도하게 자극하고 증상을 더욱더 악화시킬 수가 있겠습니다.
탄산 음료는 또한 장에 또다른 자극을 주어 팽창과 통증 같은 다른 증상의 원인이 될 수도 있겠습니다. 그리고 또한가지가
설사를 겪는 동안에는 술을 피해야 하겠습니다. 이처럼 우리가 섭취하는 음식들중에서 설사에 이로운 음식과 해로운 음식들을
살펴보았습니다. 가급적이면 설사를 겪는 동안에는 이러한 음식들을 섭취하는것이 좋겠다고 생각되어집니다.
